OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

 

雨が降るたびに少しづつ暖かくなって来ています。

勝浦の藤野醤油を購入する事が出来ました。

昔ながらの製法で作られていて大豆、小麦、天然塩、水まで全てにこだわり、保存料や添加物は一切使用せずに500日熟成して作られたお醤油です。

昨今、保存料や添加物が当たり前の時代ですが、美しい海、山、空、空気の中で生活していると不便ではあっても体に優しい食に関心が向くようになってきました。

美味しい食事、もちろん高級レストランでお食事するのも大好きではありますが、朝取りの野菜や、釣りたての魚を食する事が出来る暮らしに日々幸せを感じています。

白浜も羽田まで1時間と飛行機でのアクセスが良いので、去年からIT企業の事務所が増えて来ているようです。

田舎と都会をもっと有効活用出来る時代が来る事を期待しています。